5 продуктов для укрепления иммунной системы
В разгар COVID-19, гриппа и респираторно-синцитиального вируса (РСВ) естественно думать о том, как укрепить свою иммунную систему.
Здоровый выбор и изменение образа жизни могут поддерживать здоровую иммунную систему. Увеличение потребления продуктов растительного происхождения, богатых питательными веществами, среди прочих изменений образа жизни также может помочь иммунной системе бороться с болезнями.
Съешьте эти пять продуктов, укрепляющих иммунитет.
1. Цитрусовые
Цитрусовые богаты витамином С, поддерживающим здоровую иммунную систему. Витамин С является антиоксидантом, который помогает заживлять раны, защищает эпителиальный барьер от патогенов и может вызвать противовоспалительные сигналы. Некоторые исследования показали, что витамин С предотвращает и лечит респираторные и системные инфекции. Это также может помочь сократить продолжительность симптомов простуды, но не может предотвратить простуду. В этом сезоне следует добавить цитрусовые к еде.
2. Овес
Овес содержит много питательных веществ и биологически активных соединений, таких как полифенольные соединения, связанные с антиоксидантными, противовоспалительными и иммуногенными реакциями. Овес также содержит пищевые волокна и бета-глюкан, которые помогают модулировать иммунную систему, что имеет первостепенное значение для защиты от инфекционных заболеваний, включая простуду, грипп и COVID-19. Овес может помочь оптимизировать иммунную систему косвенно, изменяя содержание микробиоты. Все виды овсяных хлопьев содержат одинаковые витамины, минералы, фитохимические вещества и клетчатку. Хорошим завтраком для борьбы с инфекциями может быть теплая овсяная каша, приготовленная из стальных зерен, плющенных овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления безвкусно.
3. Батат
Сладкий картофель наполнен бета-каротином, предшественником витамина А, который имеет решающее значение для иммунной системы. Хорошо известно, что каротиноиды, такие как бета-каротин, похоже, уменьшают вред от свободных радикалов. Сладкий картофель также богат витамином С, который также является стимулом для иммунной системы. Улучшите свои блюда цветом и питательными веществами, используя сладкий картофель в рагу, запеченный в духовке, отдельно или с другими овощами, или приготовленный на пару.
4. Чеснок
Чеснок использовался в традиционной медицине для профилактики или лечения заболеваний. Благодаря разным биологически активным молекулам соединения чеснока могут помочь в восстановлении ДНК, замедлить рост раковых клеток и уменьшить воспаление. Чеснок богат фитохимическими веществами, имеющими много преимуществ для здоровья, обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Чеснок широко используется в качестве приправы во многих азиатских и средиземноморских кухнях.
5. Йогурт
Йогурт и другие пробиотические продукты помогают создать здоровый микробиом, играя ключевую роль в иммунной функции. Диета может определить, какие виды микробов обитают в нашем кишечнике. Пробиотические продукты, такие как йогурт с живой активной культурой, чайный гриб, квашеная капуста, темпе, мисо и ферментированные овощи содержат живые активные бактерии. Включение некоторых из этих природных пробиотиков в ваш режим питания поможет укрепить вашу иммунную систему.
